Piwo – ile ma cukru w składzie?

Piwo zawiera cukry proste i resztkowe węglowodany, ale ich ilość nie jest stała i zależy od…

Czytaj dalej

Czy cukier jest potrzebny – co mówi nauka?

Ani cukier nie jest trucizną, ani jego całkowite wycinanie nie stanowi biologicznej konieczności. Odpowiedź brzmi: organizm…

Czytaj dalej

Keto zakwas na żurek – jak zrobić bez węglowodanów?

Najbardziej zaskakuje tutaj kwaśny, czysty smak bez mąki żytniej. Taki keto zakwas na żurek nie daje…

Czytaj dalej