Ziarenko robi różnicę: to właśnie cukier mleczny (laktoza) decyduje, czy mleko w proszku będzie „bezpieczne” dla…
Czytaj dalejKategoria: Laktoza
Czy kefir zawiera laktozę – wskazówki dla osób z nietolerancją
W kefirze zachodzi fermentacja: bakterie i drożdże „zjadają” część cukru mlecznego, czyli laktozy, i zamieniają go…
Czytaj dalej